晉江新聞網4月25日訊 4月初，28名泰國職業院校教師不遠千里來到泉州職業技術大學，參加為期21天的中泰新能源汽車技術培訓項目。在精進技術的同時，他們也開啟了一場豐富多彩的文化之旅。昨日，一場以美食為紐帶的文化盛宴在校園內火熱上演。
活動現場，中泰美食香氣四溢，熱鬧非凡。泰國教師們手持木鏟，熟練翻炒著泰式打拋飯，濃郁的羅勒葉與肉末香氣瞬間彌漫；晶瑩的椰蓉團子裹著香甜餡料，泰式涼拌豬肉末酸辣開胃，每一道菜肴都帶著濃郁的東南亞風情。泉州職業技術大學師生則圍坐桌邊，手法嫻熟地包著水餃，攤制潤餅菜，舀出一碗碗裝滿水果、芋圓的四果湯，清甜滋味與傳統手藝相得益彰。兩國師生邊制作邊分享飲食文化，歡聲笑語中，筷子與勺子的碰撞聲化作友好交流的音符。
“美食是最溫暖的文化語言。在技術培訓之余開展美食交流，既是對中泰文化互鑒傳統的延續，也為兩國教育合作注入更鮮活的生命力?！比萋殬I技術大學八方書院黨總支書記陳夢燁表示，希望通過舌尖上的交流，讓泰國友人感受中國飲食文化的溫度，推動兩國在教育、文化領域的深度交融。
“太不可思議了！餃子的包法和泰式點心完全不同，但同樣充滿智慧。”來自泰國素林皇家大學的教師Winut Promdan（威那·蓬坦）捧著剛出鍋的餃子興奮地說，從書法、剪紙到美食，中國文化的豐富性不斷給他驚喜?！斑@次活動不僅讓我品嘗到美味，更交到了許多知心朋友，期待未來能把這些美好帶回泰國！”
這場跨越國界的美食之約，不僅是味蕾的盛宴，更見證著中泰兩國以文化為橋、以美食為媒的深厚情誼。
報道鏈接：【晉江新聞網】泰國教師參加泉州職業技術大學美食交流品嘗活動
