第二季度，全國共有6663家星級酒店數(shù)據(jù)通過審核，營業(yè)總收入410.15億元，同比增長65%，環(huán)比增長約23%。
今年二季度以來，在清明、“五一”、端午三個(gè)假日旅游消費(fèi)的刺激下，全國民眾國內(nèi)游需求得到進(jìn)一步釋放，商務(wù)出行、休閑度假需求不斷擴(kuò)大，酒店住宿經(jīng)營迎來“一房難求、房價(jià)上漲、酒店爆滿”等利好局面。據(jù)文化和旅游部公布數(shù)據(jù)：第二季度，全國共有6663家星級酒店數(shù)據(jù)通過審核，營業(yè)總收入410.15億元，同比增長65%，環(huán)比增長約23%；因2022年同期基數(shù)低，平均房價(jià)、平均出租率、每間可供出租客房收入的同比增幅明顯，各項(xiàng)指標(biāo)同比增長均超25%，且相比一季度，環(huán)比均呈現(xiàn)上升態(tài)勢，全國星級酒店的整體經(jīng)營情況顯著增強(qiáng)。
一、統(tǒng)計(jì)背景
2023年第二季度，共有6663家星級酒店的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)通過省級文化和旅游行政部門審核，按星級檔次、所屬地區(qū)進(jìn)行具體分析如下：
1.星級結(jié)構(gòu)
本季度，通過審核的6663家星級酒店中包括：一星級8家，比一季度減少1家；二星級608家，比一季度增加14家；三星級3114家，比一季度增加177家；四星級2029家，比一季度增加149家；五星級755家，與一季度持平。總體來看，參與統(tǒng)計(jì)酒店中以三四星級為主，二者合計(jì)占比79.42%。
2.地區(qū)分布
本季度，依然是全國32個(gè)地區(qū)參與申報(bào)。因各地區(qū)酒店行業(yè)發(fā)展水平的差異，星級酒店數(shù)量、星級檔次之間存在較大差距。
按總數(shù)分析，廣東省星級酒店數(shù)量最多，為425家，位于首位；其余超300家的地區(qū)包括浙江、山東、四川、云南和江蘇5個(gè)。
分星級看：三星級、五星級酒店數(shù)量最多的為廣東省，分別為208家、86家；四星級酒店數(shù)量最多的為浙江省144家；二星級酒店數(shù)量最多的為云南省81家。
二、總體概要
2023年第二季度，全國星級酒店?duì)I業(yè)收入總額410.15億元，其中餐飲收入占比38.85%，客房收入占比46.60%。與2022年同期相比，營業(yè)收入增加161.59億元，增幅達(dá)65.01%；環(huán)比層面，比一季度增加77.89億元，環(huán)比增長23.44%。二季度營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)了同比、環(huán)比的“雙增長”，表明全國星級酒店經(jīng)營復(fù)蘇進(jìn)程加快、復(fù)蘇程度不斷加深。而從餐飲、客房收入占比變動(dòng)趨勢看，2023年星級酒店客房收入占比呈遞增趨勢，餐飲收入占比則有小幅下降。
2023年第二季度，全國星級酒店平均房價(jià)373.79元/間夜，同比增長25.54%；平均出租率52.41%，同比增長42.85%；每間可供出租客房收入195.90元/間夜，同比增長79.34%。從各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的變動(dòng)分析，2023年全國星級酒店的平均房價(jià)、平均出租率、酒店RevPAR三項(xiàng)指標(biāo)均呈遞增且二季度為自2022年以來單季度最高，星級酒店整體經(jīng)營情況明顯改善。
2023年二季度，從三星、四星、五星各星級經(jīng)營情況分析：
全國三星級酒店平均房價(jià)228.77元/間夜，環(huán)比增長6%；平均出租率47.73%，環(huán)比增長22%；每間可供出租房收入109.2元/間夜，環(huán)比增長29%。
全國四星級酒店平均房價(jià)328.39元/間夜，環(huán)比增長4%；平均出租率52.28%，環(huán)比增長25%；每間可供出租房收入171.68元/間夜，環(huán)比增長30%。
全國五星級酒店平均房價(jià)617.8元/ 間夜，環(huán)比增長7%；平均出租率60.27%，環(huán)比增長17%；每間可供出租房收入372.38元/間夜，環(huán)比增長25%。
三、各地區(qū)經(jīng)營情況
1.營收總況：北京以營收48.32億元引領(lǐng)各地區(qū)，內(nèi)蒙古、西藏分別占據(jù)星級酒店餐飲營收占比與客房營收占比的首位
二季度，星級酒店?duì)I業(yè)收入超20億元的地區(qū)包括北京、廣東、上海、浙江、山東5個(gè)地區(qū)，其中北京市以48.32億元位列第一；而寧夏、新疆兵團(tuán)兩個(gè)地區(qū)星級酒店?duì)I業(yè)收入不足1億元。進(jìn)一步從營收結(jié)構(gòu)分析，餐飲營收比重超過全國平均水平（38.85%）的共16個(gè)，占據(jù)一半，且“內(nèi)蒙古、河北、山西”華北三省區(qū)的餐飲營收占比位列前三；而客房營收比重超過全國平均水平（46.60%）的地區(qū)共21個(gè)，且排名前六的地區(qū)中有四個(gè)均來自于西北，具體包括西藏、新疆兵團(tuán)、青海、新疆，反映了二季度西北地區(qū)的旅游市場火熱帶動(dòng)了酒店客房入住率的攀升。
2.平均房價(jià)：上海市以739.98元/間夜的高位水平領(lǐng)銜，同比增幅約達(dá)70%
二季度，32個(gè)地區(qū)中星級酒店平均房價(jià)高于全國平均水平373.79元/間夜的共計(jì)8個(gè)，從高到低依次為上海、北京、海南、廣東、天津、江蘇、福建、浙江，與一季度相比“入圍地區(qū)”未變，相互間的位次稍有變動(dòng)。值得關(guān)注的是，上海市是唯一超700元/間夜的地區(qū)，比第二名的北京高出158.28元。同比維度，32個(gè)地區(qū)均為正增長，且上海市的增幅最大，同比增長69.62%（解讀說明：2022年同期上海市因受疫情影響，文旅住宿行業(yè)處于“低谷”，基數(shù)較低）。
3.平均出租率：超60%的共計(jì)4個(gè)地區(qū)，湖南省平均出租率71.9%領(lǐng)跑全國
二季度，各地區(qū)星級酒店平均出租率超過全國平均水平52.41%的共計(jì)12個(gè)地區(qū)，其中前十的地區(qū)為湖南、上海、北京、福建、新疆兵團(tuán)、浙江、西藏、重慶、海南、江蘇，同時(shí)湖南省以71.9%位居榜首。二季度，湖南省在“文旅20條”利好政策的刺激下，并憑借優(yōu)質(zhì)的旅游資源及長沙網(wǎng)紅城市的巨大流量的帶動(dòng)，全省酒店行業(yè)迎來熱潮，因而出租率“獨(dú)占鰲頭”。
同比層面，因2022同期基數(shù)低，各地區(qū)星級酒店平均出租率均為正增長，且北京市增長最為顯著，同比增長約1.4倍，彰顯了作為全國熱門旅游目的地的強(qiáng)大實(shí)力與發(fā)展韌勁。
4.酒店RevPAR：上海市星級酒店RevPAR“遙遙領(lǐng)先”，高達(dá)487.03元/間夜
各地區(qū)星級酒店每間可供出租客房收入RevPAR情況，上海、北京、海南、廣東、福建、江蘇、浙江、西藏、重慶9個(gè)地區(qū)高于全國平均水平195.9元/間夜，且上海市星級酒店RevPAR達(dá)到487.03元/間夜，遠(yuǎn)超其他地區(qū)，比排名第二的北京市高出115.35元。同比維度，超100%的地區(qū)有青海、海南、上海、北京4個(gè)地區(qū)，表明今年二季度這幾個(gè)地區(qū)的星級酒店客房經(jīng)營收益與去年同期相比，實(shí)現(xiàn)“翻倍式增長”。
四、重點(diǎn)旅游城市星級酒店經(jīng)營情況
第二季度，全國50個(gè)重點(diǎn)旅游城市共有2360家（約占該季度星級酒店總數(shù)的35%）星級酒店通過審核，其中二星級145家、三星級840家、四星級871家、五星級504家。
1.50城整體情況
營收情況：合計(jì)營收266.55億元，約占二季度全國星級酒店?duì)I業(yè)收入的65%。北京市營收48.32億元，位居50個(gè)城市首位。營收超10億元的城市除北京外，還包括上海、廣州、南京和杭州4個(gè)城市，即均為一線、新一線城市。同一季度相比，“北上廣”和南京穩(wěn)居前四，且各城市的營收均有所增長。
平均房價(jià)：全國重點(diǎn)旅游城市平均房價(jià)475.51元/間夜，環(huán)比增長約8%。三亞、上海星級酒店平均房價(jià)超700元/間夜，分別為745.27元/間夜、739.98元/間夜，名列前茅。超全國平均水平的城市共10個(gè)，除三亞、上海之外，依次為深圳、北京、廣州、南京、武漢、廈門、東莞和青島。同一季度相比，三亞、上海和深圳3個(gè)城市的穩(wěn)居前三，但三亞市的平均房價(jià)環(huán)比下滑21%。主要因?yàn)椋径?，伴隨全國各地文旅消費(fèi)復(fù)蘇加快，三亞的領(lǐng)先優(yōu)勢減弱，其他旅游城市的客流分流現(xiàn)象明顯。
平均出租率：全國重點(diǎn)旅游城市平均出租率58.96%，環(huán)比上升11.37個(gè)百分點(diǎn)。50城中長沙、杭州、南京三個(gè)城市星級酒店平均出租率達(dá)到或超70%，彰顯了熱門旅游城市強(qiáng)大的客流吸引力，酒店客情狀況優(yōu)異。如以南京為例，上半年，南京憑“顏值”和“氣質(zhì)”在全國迅速“圈粉”，演出和旅游市場火爆，會(huì)獎(jiǎng)旅游也強(qiáng)勢復(fù)蘇，全市酒店住宿市場呈現(xiàn)量價(jià)齊升的火熱態(tài)勢。據(jù)南京市文旅局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，市區(qū)高星級酒店平均出租率和價(jià)格均超過2019年同期，創(chuàng)下歷史新高。
每間可供出租房客房收入：全國重點(diǎn)旅游城市每間可供出租客房收入280.35元/間夜，環(huán)比增長33%。上海市和三亞市星級酒店RevPAR分別以487.03元/間夜、483.83元/間夜位居第一、第二，其酒店客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營業(yè)收入水平相對較高。其次是深圳、北京和南京，二季度其星級酒店RevPAR均超350元/間夜。此外，與一季度相比，三亞市星級酒店RevPAR下降36%，下滑較為嚴(yán)重，源于該季度平均出租率和平均房價(jià)的“雙下降”，可見隨著全國各地文旅復(fù)蘇進(jìn)程的加快，各城市之間的游客流量的搶奪愈加激烈，因而酒店行業(yè)更應(yīng)該重視增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)供給、強(qiáng)化多渠道營銷和流量轉(zhuǎn)化等“功課”。
小結(jié)：二季度，全國50個(gè)重點(diǎn)城市星級酒店合計(jì)營收環(huán)比增加55.47億元，平均房價(jià)、平均出租率、每間可供出租房客房收入整體均實(shí)現(xiàn)環(huán)比上升。同時(shí)，從各經(jīng)營指標(biāo)排名前十的數(shù)據(jù)比較可知，相比一季度三亞的“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”和“差異顯著”，二季度各城市星級酒店經(jīng)營指標(biāo)趨向“整體上升”與“均衡發(fā)展”，酒店行業(yè)的整體復(fù)蘇程度加快加深。
2.分星級情況
從不同星級看，50個(gè)重點(diǎn)旅游城市三星及以上星級酒店平均出租率、平均房價(jià)表現(xiàn)如下：
三星級：二季度，全國三星級酒店平均出租率47.73%，環(huán)比提升8.67個(gè)百分點(diǎn)。超過全國三星級平均水平的城市共計(jì)32個(gè)，長沙市以85.85%的絕對優(yōu)勢名列第一，三亞市緊隨其后，其平均出租率80.54%；全國三星級酒店平均房價(jià)228.77元/間夜，超過全國水平的城市共計(jì)33個(gè)，“深、北、上”位列前三。
四星級：二季度，全國四星級酒店平均出租率52.28%，環(huán)比增加2.89個(gè)百分點(diǎn)，超過全國平均水平的城市共29個(gè)，依然是長沙市占據(jù)首位，具體為75.49%，杭州、南京、烏魯木齊、拉薩這4個(gè)城市四星級酒店平均出租率均超70%；全國四星級酒店平均房價(jià)328.39元/間夜，比一季度增加13.86元/間夜，超過平均水平的城市共有23個(gè)，北京市以526.51元/間夜排名第一。
五星級：二季度，全國五星級酒店平均出租率60.27%，比一季度高出8.55%，超過全國平均水平的城市共計(jì)27個(gè)城市，其中麗江市五星級酒店平均出租率77.82%，為50城最高，相比一季度，麗江的名次上升7個(gè)位次，進(jìn)步顯著；全國五星級酒店平均房價(jià)617.80元/間夜，比一季度增加42.03元/間夜，且超全國平均水平的城市共11個(gè)，其中上海市五星級酒店平均房價(jià)達(dá)952.46元/間夜，為50城首位。值得留意的是，拉薩市共有3家五星級酒店，在上半年西藏旅游市場持續(xù)走高回暖的背景下，高端酒店住宿供不應(yīng)求，五星級酒店平均房價(jià)858.09元/間夜，漲幅明顯（一季度為515.25元/間，增長約67%）。
五、總結(jié)展望
目前，文化和旅游部未公布全國星級酒店上半年的統(tǒng)計(jì)調(diào)查情況，依據(jù)一、二季度公開的單季度數(shù)據(jù)：截止到2023年6月30日，通過審核的星級酒店數(shù)量6663家，2023年一季度和二季度累計(jì)全國星級酒店?duì)I業(yè)收入742.41元（一季度332.26億元、二季度410.15億元），相比2020年、2021年、2022年各年份前兩個(gè)季度累計(jì)營收396.27億元、643.63億元、484.63億元，漲幅顯而易見（備注說明：因與2019上半年星級酒店數(shù)量相比，減少3621家，差距較大，總營收不具可比性，故而省略）?？梢姡?/span>2023上半年，伴隨政策的寬松化，在旅游市場回暖和消費(fèi)復(fù)蘇的驅(qū)動(dòng)下，全國星級酒店的經(jīng)營業(yè)績大幅度提升。
回顧7、8月份暑期酒店住宿市場表現(xiàn)：暑期游為傳統(tǒng)的旅游旺季，親子游、研學(xué)游、畢業(yè)游等市場火熱，加之此前積壓的旅游需求集中釋放，暑期熱門旅游城市酒店出現(xiàn)供不應(yīng)求、價(jià)格飆升，引發(fā)“月薪兩萬住不起漢庭如家”的熱搜現(xiàn)象。但進(jìn)入9月份，暑期結(jié)束，依據(jù)攜程、去哪兒等數(shù)據(jù)顯示，北京、上海、杭州等城市的酒店價(jià)格出現(xiàn)“腰斬”，價(jià)格回落讓酒店市場從暑期的“如火如荼”進(jìn)入“冷靜平穩(wěn)期”。
9月底即將迎來“中秋-國慶”超長黃金周，屆時(shí)酒店行業(yè)又會(huì)迎來“一波高峰”，預(yù)期“回歸高位”，酒店人可充分利用近半個(gè)月的“平淡期”進(jìn)行復(fù)盤總結(jié)和提升籌備，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)搶奪假日市場客源，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營業(yè)績的再度攀升！
