為進一步了解本科層次職業教育人才畢業要求及培養目標，深化產教科創融合，提高人才培養質量，推動落實“1+X”職業培訓，2019年3月6日，分管教學副校長郭霏霏帶領文化旅游與體育學院、教務處部分人員走訪合作企業。
第一站 晉江寶龍大酒店
寶龍大酒店常務副總陳曉東對我校實習生的情況做了說明，他認為我校的實習生學習能力強，表現很好，特別是技術能手胡宇廷，經過重點培養，獲得了晉江市酒店技能競賽中式鋪床賽項冠軍，而且這一批實習生的留店率達到了50%，這對于酒店未來管理層的培養有很大的幫助，他還表示了政府二元制的政策很好，對酒店中高層學歷提升有很大的幫助，但是條件限制太多，導致無法繼續合作，希望未來政府的政策能夠放寬，同時他還希望未來我校給予酒店的實習生不要局限于酒店管理專業畢業的學生，還可以是財務管理專業、市場營銷專業、計算機應用技術專業畢業的學生。
實習生代表分享了在酒店工作的心得體會，他們認為在酒店最大的收獲就是增強了自主學習能力，學會了認真與細致。
郭副校長表示希望實習生能夠安下心來，踏實本分地做好自己的工作，做一行愛一行，在同一行業中互幫互助，并為自己的未來做好規劃。他還提出了目前泉州市政府正在征集產教融合扶持政策，希望寶龍酒店的人員能提出相關的建議，促進學校和企業的合作。
文化旅游與體育學院的葉城鋒副院長對此次走訪企業的目的做了以下幾點說明。
（1）葉副院長希望同學們能安下心來，多學、多看、多做，認真做好自己的本職工作，并且要注意自身的安全問題及完成畢業所要提交的材料；
（2）葉副院長就二元制、現代學徒制的合作做了簡要說明，并希望企業能落實好課程的設置、一對一師傅制、三方協議的簽訂等；
（3）葉副院長希望能針對本學期的《前廳與客房服務》《中西餐飲服務》這兩門課程的開展方式提前做好安排，改變教學場所，讓學生更好的了解實際戰場。
房務部蔣總監與餐飲部徐副總都希望未來學校在培養學生的時候，能夠提高學生的崗位認知，并且鼓勵學生從餐飲服務和客房服務做起，這對學生的能力提升有很大的幫助。
二元制的學生代表也做了相關分享，他們表示很感謝酒店提供學歷提升的機會，他們從當中也學習到了很多理論知識，特別是英語方面有了較大的提高，但是他們也希望未來的上課方式能有所改變，并且增加更多的案例分析
通過此次交流會，我校進一步了解寶龍酒店的人才需求狀況，對學生的培養也有了一定的啟發，相信在今后的合作中，學校與酒店能充分發揮雙方的優勢，實現校企資源的有機結合和最優配置。
