智能制造學院
2018年10月19日，由智能制造學院副院長兼書記蔡海毅老師帶隊，王志明教授、王燕平老師、蘇新萍老師、莊凡凡老師、黃東明老師、賴成賢老師隨行帶領電子信息工程技術專業學生前往泉州南安芯谷三安光電的產業園觀摩學習并對下一步合作進行洽談。
雙方代表在洽談交流會上就行業發展、用人需求及教學情況闡述了各自的觀點。蔡書記提到目前理工相關專業與芯谷安溪園區的晶安光電此類體量大、需求大、周期長的企業有長期資源對接共享合作。
三安人力資源部謝娟娟表示在三安的發展中特別需要穩定的人才輸入，公司也將會為剛畢業的同學提供相應培訓及優質資源，讓我們的學生學有所得。
文化旅游與體育學院
在剛落幕的晉江市第十六屆旅游系統崗位技能競賽中，我校2016級酒店管理專業胡宇廷同學代表晉江寶龍酒店參加中式鋪床賽項，榮獲第一名并獲得晉江市五一勞動獎章及晉江市“青年崗位能手”榮譽稱號。
賽后晉江寶龍酒店特致感謝信我校，對我校培養的人才素質、能力給予高度肯定。
同時我校旅游酒店管理專業與寶龍大酒店合作開辦現代學徒制、二元制項目，并取得較好成效。學校與企業深度合作，將學校教學資源和企業運營條件相結合，通過教師、師傅聯合方式向學生、學徒傳授知識和技能。
商學院
1、泉州理工學院金融營銷工作室與2018年10月15日在主樓第五會議室組織開班儀式。本工作室主要為廈門人保金融營銷訂單班教學實訓基地、提供金融營銷與電話營銷技能培訓、實習生培訓實習基地。
2、2018泉州理工學院安踏電商特訓營于10月14日啟動，作為風云際會雙十一先鋒戰隊。本次活動亦為商學院&雙馨書院職場體驗文化節系列活動之一。
能源學院
一、應邀前往中國石油福建銷售公司洽談深度合作
10月17日能源學院院長王為民、副院長申龍涉、四實書苑書記吳茶水應邀前往福州，與中國石油福建銷售公司有關領導洽談深度合作事宜。
洽談主要內容包括：
1.中國石油福建銷售公司設立“中國石油獎助學金”，每年向我校油氣儲運、新能源汽車、市場營銷等專業優秀或困難學生提供5萬元資助的資金的使用和宣傳報道事宜。
2.泉州理工職業學院能源學院的學生在中國石油福建銷售公司頂崗實習工作情況。
3.學校與公司聯合舉辦油氣儲運17級學生油品儲運調和工考證培訓班的具體事項。
雙方在理論教學、實際操作、資金分配等方面展開討論，一致表示要把校企合作活動辦成、辦好，辦出成效。
二、與中景集團洽談校企合作&走訪閩海集團實習與工作學生
10月24日能源學院院長王為民、副院長申龍涉、院長助理王玉福、專業負責人仇陽應邀前往福州中景軟包裝集團洽談深度合作。
中景軟包裝集團黃健偉副總詳細介紹了企業規模與發展前景，迫切希望與我校簽訂合作協議。帶領能源學院班子成員，并且朱澤斌高級副總裁帶領大家參觀了中控室并且介紹該中控室的國際領先性與產品車間。
此行，同時走訪了與中景集團毗鄰的閩海集團以及在此實習和工作的學生，了解學生情況并作指導。
學院領導與黃自清總經理交流了學生的服務情況，雙方很多觀點都達到高度統一。