本學期教學周6-11周，集中實踐教學進展情況如下：
01中營汽車學院
由中營汽車學院與中元名車匯聯合舉辦的第一屆“中元杯”汽車營銷大賽決賽于4月14日正式拉開帷幕，本次中營汽車學院總共遴選20名在校學生參加“中元杯”汽車營銷大賽，在歐陽春風書記、學業輔導員陳輝老師、專業教師陳金偉老師的帶領下深入到企業參加實戰競賽。在5天的賽事中，同學們訓練、學習了銷售技巧、客戶模擬演練、接待客戶禮儀、實戰銷售等多個方面的內容。通過本次比賽，不但讓同學們了解汽車銷售的過程，同時給每位同學一個展示個人才華的機會，也展現了學生的青春風采，為同學們以后的事業發展奠定一個良好的基礎。中營汽車學院表示希望多通過這樣的賽事加強校企合作在產教融合、賽教融合等方面的合作，共同培養人才。
02能源學院
《輸油管道與加油站》實訓由王為民教授、申龍涉教授、宗月、仇陽、李明鑫、郝成名老師擔任。實訓過程中，分小組進行一對一授課教學，并對實驗報告結果進行數據分析指導。在課程結束后，對小組進行考核，了解學生對所學內容的掌握情況。
經過兩周實訓課程的學習，學生能夠完成輸油工藝流程操作、輸油管密閉輸送管路特性 、輸油管自動化控制系統、加油站設備操作與加油機的基本維護和簡單故障的處理，加強了學生解決問題的能力。 通過本實訓課程的學習，使同學們掌握了有關輸油管道與加油站的基本理論知識和技能，訓練和培養同學們實際動手操作的能力，為今后的學習和工作奠定了基礎。
03商學院
人力資源工作室于4月16日在機房312舉辦人力資源技能大賽決賽，商學院張友香和沈雪容老師對26名參賽學生進行指導。通過對人力資源規劃、招聘設置、培訓管理、績效管理、薪酬管理、員工關系管理等模塊的操作，讓參賽選手在模擬實踐的情景中，提高人力資源管理專業技能的運用能力，同時培養同學們的戰略思維、團隊協作等職業素養，有力促進人力資源管理專業的實踐教學改革。本次比賽，獲得第一名的小組將代表學校參加在重慶舉行的第四屆“踏瑞杯”全國高職高專人力資源管理技能大賽南部賽區比賽，期待選手們的優秀表現。
由商學院、通識教育學院、人力資源管理工作室承辦的大學生職業生涯規劃大賽決賽于4月24日舉行。林清蘭、唐嘉彥、陳嫻、張友香、沈雪容老師擔任本次決賽評委。本次大賽讓參賽學生通過完成自我認知，環境分析，目標設定，方案實施，調整反饋等多種路徑規劃來學習，正確認識自我，加深自身的職業規劃意識，充分挖掘自身的潛力及能力，進一步引導學生樹立正確的擇業觀，成才觀。提高自己的綜合素質，為將來優質就業打好堅實基礎。
04文化旅游與體育學院
1.2018級酒店管理班的實訓課程《中西餐飲服務》、《前廳客房服務》在校企合作的四家酒店中進行，任課為教師葉城鋒、鄭王晶老師。學院通過實施課程改革解決人才與產業需求問題，依托校企的優勢，積極開展酒店管理專業學生在酒店職業環境中的情景教學，通過角色扮演、項目教學等方法，增加了實訓的實戰性和趣味性，也讓學生對實踐工作中的職業素養和職業態度有了更直觀的認識，真正實現了“校企結合，學以致用”，全面打造現代酒店管理的高級應用型人才。學生分組進行工作輪崗，本次實訓目的是讓學生通過課程實踐進一步把所學專業理論知識更好的運用到實踐崗位工作中，深化實踐學習，為下一步專業管理課程做準備。
本次課程實訓通過安排學生到酒店進行課程實踐，要求學生完成實習總結、實習過程案例收集、實習心得、照片收集等學習任務，在實訓成果上將通過課程實訓匯編、實訓視頻、實訓照片，最后學生小組將通過實習匯報展現實習成果。
2.2018級旅游管理班由林妙玲、鄭王晶、朱雅萍老師帶隊領赴泉州開元寺、玄妙觀、承天寺、晉江城市展館、五店市等景區，開展為期兩周的《旅游實地鑒賞》實訓。本次實訓課程的主要流程是：學生自行熟悉景點、模擬導游講解、專業老師點評。同學們利用所學知識對景點進行講解，展示了近期所學習到的旅游知識，每人五分鐘的導游詞講解，指導老師進行點評，主要目的讓學生熟悉景點，鞏固專業知識，強化專業技能同時也豐富了校園文化生活。最后，林妙玲老師給出同學們在導游基礎知識等方面需要進一步加強提高的意見，希望同學們在以后的學習中能夠通過專業知識的學習提高綜合技能。